古くは「七草なずな唐土の鳥が日本の土地にわたらぬ先に」とはやし、正月７日に七草を刻み、朝七草粥を煮て１年の邪気をはらい万病を除くまじないとしました。
通常主食ごはんの患者様にも七草粥を召し上がっていただきました。

春の七草...セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ

	・七草粥 ・味噌汁 ・高野豆腐の 　含め煮 ・うめびしお ・牛乳

【栄養値】

　　　・エネルギー　 　436kcal
　　　・たんぱく質　　　16.1ｇ
　　　・脂質　　　 　　 11.4ｇ
　　　・塩分　　　　　　 2.9ｇ