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9月18日は『敬老の日』で、昼食で変わり巻き寿司といなり寿司を盛合せてご提供しました。
変わり巻き寿司は、噛み切りやすいように切込みを入れた焼のりを内側に外側はとろろ昆布で巻き上げました。
和やかな雰囲気の昼食となりました。
・変わり巻き寿司と いなりの盛合せ・含め煮・紅白なます・吸い物・果物盛合せ
刻み食の方にご提供
【栄養値】
・エネルギー 600kcal ・たんぱく質 21.7g ・脂質 8.5g ・塩分 5.1g
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