あけましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
今年、最初の更新となります。
栄養管理科より、入院患者様にご提供いたしました、おせち料理のご紹介です。
元旦は、昼食におせち料理を提供しました。
正月らしい雰囲気を味わっていただきたく、全11品の料理を折箱に詰めました。
患者様にも喜んでいただくことが出来ました。
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【おせち料理内容】
・鶏肉の照梅煮
・鯛のうに焼
・岩石卵
・数の子
・黒豆
・紅白かまぼこ
・栗きんとん
・えびの姿煮
・含め煮
・かぶの酢物
・梅花寒
(全11品)
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